PANINO KING of MOUNTAIN - esplosione di gusto🤤🤤 #Shorts
✨ Ma che ve lo diciamo a fare?? 😍 Questo panino è di una goduria lo abbiamo chiamato King of Mountain, perché chiamarlo perfezione era troppo scontato😜 @danielerossichef1933
Ingredienti:
Roast Beef (carne di manzo magra lombata va benissimo) 700/800 g
(Roast Beef a panino 50/60 g)
Olio evo q.b
Fondo bruno 50g
Rucola 40g
Maionese 30 g
Tabasco qualche goccia
Worcestershire sauce qualche goccia
Una ciabattina da 70 g
Funghi porcini sott’olio 40 g
Procedimento:
Fate rosolare bene la vostra carne in olio caldo ma senza far bruciare l’olio: così facendo, otterrete un’ottima mailard. Dopodiché ponetelo in forno già preriscaldato a 200*; io ho usato una sonda per non sbagliare ed averlo rossa al cuore. Ma voi potete cuocerla per circa 15 min. Prepariamo adesso la salsa unendo tabasco, maionese e worcestershire e possiamo assemblare il panino!
Per il fondo trovate la ricetta su
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