Грибной крем суп | Сливочный крем суп из шампиньонов
Грибной суп пюре из шампиньонов со сливками — классический рецепт простого, но при этом очень вкусного первого блюда, который напоминает суп из Икеи.
Рецепт:
Шампиньоны - 700 г.
Картофель - 700 г.
Сливки 20% - 200 мл.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 40 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, нарезать крупным кубиком и отправить отвариваться.
Когда картофель готов нужно 2/3 бульона перелить в отдельную емкость (нужен для регулирования густоты будущего супа).
Лук нарезать кубиком. Чеснок мелко нашинковать
Разогреть сковороду. Добавить растительное масло.
Обжарить лук и чеснок до легкого золотистого цвета.
Нарезать шампиньоны .
Отправить нарезанные грибы в сковороду к луку. Грибы посолить и немного поперчить. Обжаривать грибы пока не испарится выделенная ими влага.
Обжаренные грибы с луков добавить к отваренному картофелю. Погружным блендером пюрируйте суп до однородной и гладкой консистенции. Густоту супа регулируем путем добавления картофельного бульона.
Добавить сливки. Все хорошо еще раз перемешать.
Суп досолить и поперчить по вкусу.
Отправить на огонь и варить еще 2-3 минуты.
Грибной суп пюре готов!
#грибнойсуп #суппюре #кремсуп
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
РуТуб:
Одноклассники:
Яндекс Дзен:
Телеграмм:
1 view
320
75
3 weeks ago 00:01:08 493
Грибной крем суп с жареным сыром
3 weeks ago 00:03:18 673
Грибной крем-суп из шампиньонов со сливками ( без картошки )
1 month ago 00:00:36 4K
Ароматный куриный шницель с кремовым грибным соусом
1 month ago 00:01:08 1.2K
Сегодня делюсь рецептом закуски из слоеного теста с курицей и грибами - (волованы)🥰
1 month ago 00:54:42 2.2K
Новинки ухода: ХИТЫ корейской косметики и не только 🔥
1 month ago 00:00:38 6
ПЕРЧЕНЫЙ ГРИБ ДОЖДЕВИК из World of Warcraft
1 month ago 00:13:00 148
Секреты ДРУИДСКОЙ Кухни! Магический грибной суп-крем с сыром на Самайн, от Деда Лешака!
1 month ago 00:01:08 67
РАСКРОЙТЕ секретный РЕЦЕПТ Формула 1 крем-суп с грибным вкусом
2 months ago 00:01:37 2
🔴 Мазь для снятия ногтя при грибке 🎯 Противогрибковое средство препятствующее росту числа грибов
2 months ago 00:06:45 1
КЕТО БЛИНЫ БЕЗ МУКИ БЕЗ САХАРА БЕЗ ГЛЮТЕНА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ЕДА ПРИ ПОХУДЕНИИ #кетоблины #ketopancakes
2 months ago 00:01:22 46
Пермский край стал лидером экспорта мухоморов в страны Америки и Азии. Из грибов там делают крема и настойки
2 months ago 00:00:47 124
Грибной крем-суп 🍵
2 months ago 00:12:42 45
Вкуснейший постный обед по-монастырски: рецепт грибного супа и булгуровой каши
2 months ago 00:14:57 1
КОРОЛЕВСКОЕ Новогоднее меню ЗА КОПЕЙКИ - 8 Шикарных блюд (уверена, в них влюбится каждый!)