«Сохраняя традиции»

Бурдук и шаньги. Давно забытые слова. А между тем для старейших жителей Качугского района в прошлом это повседневные и праздничные блюда. Наша съемочная группа стала почетным гостем в доме одного из старожилов. В совместной рубрике с Иркутским областным домом народного творчества “Сохраняя традиции“ мы поделимся рецептами.