“Щедрый нептун“ от бренд шефа авторской кухни Эдуардо Тосуниди
Ингредиенты:
Морской окунь охлажденный (2 шт)
Морской коктейль (с/м) -300 гр
Помидоры черри- 200 гр
Лимон 1 шт
Чеснок- 4 зубчика
Рис жасминовый - 200 гр
Кунжутное масло- 40 гр
Оливковое масло 40 гр
Сливочное масло 50 гр
Соевый соус - 40 гр
Карри (по вкусу)
Маринованный имбирь 40 гр
Кинза или петрушка - 30 гр
Сладкий кокосовый ликер или ром- 50 гр
Водка или джин (для фламбе)- 100 гр