BARBIERI, BOTTURA, MASTERCHEF E LA GUIDA MICHELIN - Guido Mori | Sapere È Potere Podcast

Sapere È Potere Podcast passa da Guido Mori a Firenze! Il direttore dell’università della cucina italiana ci racconta il cambiamento che la cucina e la ristorazione hanno avuto negli ultimi anni, svelando diverse verità su Bruno Barbieri, Carlo Cracco, Salt Bae e molti altri esponenti di questo settore. Buona visione!