Маринадталган помидор🍅 Банканы стерилизовать етпеймин, какпактарды кайнатпаймын‼️
Маринадталган помидор🍅
✳️2 литрлик 4 банкага
✴️30 гр кара горошек бурыш
✴️20 шт лавр жапырагы
✴️2 головка чеснок
✴️Болгарский 3-4 шт
✴️1 бума укроп, хрен жапырагы
✴️Туз
✴️Кант
✴️Уксус 70%
✳️Улкен кастрюлге толтырып су кайнатамыз. Су кайнаганша, тазалап жуылган ар банкага, 20 шт. кара бурыш, 4-5 шт тазаланган чеснок. Бир болгарский перецти 3 ке болип саламыз. Ащы бурыш салсанызда, салмасанызда болады. 4-5 лавр жапырагы, хрен жапырагы, укроп салып шыгамыз.
✳️Устине помидорды вилкамен тесип (сонда помидор жарылып кетпейди) устине толтырып салып шыгамыз.
✳️2 литр банкага 2 улкен касык туз, 2 улкен касык кант саламыз. Кайнаган ыстык суды куйып, темир какпакты ыстык суға салып алып, банкага жауып ( закрывашкамен азирге жаппайсыз) сыртынан 10 минут кайнатып, 1 улкен касыкпен уксус