Ребра свиные с вялеными томатами, печеным картофелем и томатным соусом из каперсов и перца
Мы знаем, что вы будете делать в эти выходные...
Ведь сезон шашлыков и барбекю в самом разгаре!
Аппетитные свиные ребрышки в маринаде придутся по вкусу любителям мяса на огне. Гарниром послужит ароматный картофель с чесноком и розмарином. Но есть и еще кое-что...
Это самый летний на свете соус - барбекю, сочетающий в себе томатную сочность, свежесть базилика и пикантность копченой паприки и каперсов. Обмакните в него поджаренное ребрышко и на миг забудьте обо всем на свете!
Делимся с вами рецептом вкуснейших свиных ребер.
Ребра свиные с вялеными томатами, печеным картофелем и томатным соусом из каперсов и перца
Ингредиенты на 3 порции:
Для ребер:
- ребра свиные АГРОЭКО – 450 г
- приправа BBQ – 15 г
- масло подсолнечное – 50 мл
Для картофеля:
- картофель красный – 500 г
- масло сливочное – 100 г
- розмарин свежий – 2 веточки
- чеснок – 2 зубчика
- соль морская мелкая – по вкусу
Для соуса:
- томаты в собственном соку – 200 г
- болгарский перец красный – 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- каперсы без черенка – 50 г
- вяленые томаты – 60 г
- паприка копченая – 5 г
- базилик фиолетовый – 10 г
- соль морская мелкая – по вкусу
- перец черный – по вкусу
Приготовление:
1. На свиных ребрах делаем тонкие надрезы с нижней стороны и маринуем с приправой, солью, перцем и маслом. Обжариваем на гриле до готовности.
2. Картофель тщательно моем, надрезаем не до конца. Сливочное масло распределяем по надрезам, сверху кладем розмарин, нашинкованный с чесноком. Присыпаем солью. Оборачиваем в фольгу, не закрывая верхнюю часть. Готовим на гриле.
3. Для соуса перец и лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем на масле 3-5 минут. Добавляем мятые томаты, каперсы и вяленые томаты. Все перемешиваем и провариваем 2 минуты. Солим, перчим по вкусу, добавляем копченую паприку и рубленый базилик, прогреваем.
4. В тарелку выкладываем свиные ребра, картофель, подаем к блюду соус, украшаем базиликом.
Готовьте с АГРОЭКО - получайте удовольствие!
#готовимсАгроэко
#хорошеемясоначинаетсянаА
#вкусносАгроэко
#агроэко
1,298 view
703
136
4 months ago 00:02:02 1
РЕБРА, БАНКА И ДУХОВКА. ВКУСНЫЕ РЕБРЫШКИ С ЛУКОМ В СОБСТВЕННОМ СОКУ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ РЕБЕР В БАНКЕ
4 months ago 00:02:10 1
Вместо ШАШЛЫКА! Нереально вкусно, на Новогодний стол!
4 months ago 00:10:17 1
100% буду повторять на Пасху! ТРИ рецепта вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке, в банке, гриле
4 months ago 00:11:22 1
ГОРОХОВЫЙ СУП ПО-ИВЛЕВСКИ
4 months ago 00:13:44 1
ГОРОХОВЫЙ СУП НА КОПЧЕНЫХ РЕБРАХ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 months ago 00:06:32 1
Буженина из свинины вареная в пакете. Очень сочная и ароматная
4 months ago 00:18:21 1
Нежные Свиные ребра в казане на костре!!! + витаминная бомба!!!
4 months ago 00:09:44 1
КАК ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ САДЖ к РАБОТЕ. ОБЖИГ или ПРОКАЛИВАНИЕ с ПОМОЩЬЮ ЛЬНЯНОГО МАСЛА.
4 months ago 00:27:34 1
Шашлык Такой Готовил Готовлю и Буду Готовить Всегда Этот Рецепт Удивит Вас
4 months ago 00:02:51 2
Вкусные нежные свиные ребрышки на сковороде.
4 months ago 00:05:29 1
Как правильно приготовить КАЛЬМАРОВ / Нежные кальмары - постный рецепт
4 months ago 00:06:22 1
ПОСТНОЕ МЕНЮ 2024 / Картофель с зеленой фасолью - этот рецепт настоящее сокровище!
4 months ago 00:12:27 1
Жаркое со свиными ребрышками. Вы будете в восторге!
4 months ago 00:15:48 4
Готовлюсь к др дочери. Делаем квест//готовим торт//гуляем до книжного
4 months ago 00:00:29 1
Невероятно вкусные и нежные свиные рёбра
4 months ago 00:00:53 1
Когда получил зарплату) Смотреть со звуком
4 months ago 00:00:28 1
Свиные рёбрышки на мангале
4 months ago 00:21:47 1
Техасское барбекю в центре Москвы, пастрами-бар SMOKE IS
4 months ago 00:16:45 1
РЕБРЫШКИ КАК В РЕСТОРАНЕ - рецепт от шефа Бельковича!
4 months ago 00:06:09 2
ИДЕАЛЬНЫЕ свиные ребрышки в духовке!
4 months ago 00:18:02 1
Секрет домашнего БОРЩа в КАЗАНЕ
4 months ago 00:01:00 1
СВИНЫЕ РЁБРА | Как приготовить свиные рёбра?!
4 months ago 00:14:27 1
КАЗАН КЕБАБ С РЕБРАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
4 months ago 00:24:26 1
Штрудли с Капустой и Картошкой.Семейный Немецкий Рецепт.Strudel mit Kohl und Kartoffeln.