Капкейки с карамелью и сливочно-карамельным кремом.
Рецепт на 12 капкейков:
175 г муки
30 г какао
185г сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
75г молочного шоколада
120 мл холодного кофе
120 мл buttermilk (240 мл малока 1 ч.л уксуса (яблочного или винного) смешать и оставить на 10 минут)
105 мл растительного масла
2 яйца
Крем:
75г мягкого сливочного масла
75 г маскарпоне
щепотка соли
карамель
Рецепт карамели:
Страничка Вконтакте
TreasureStory
Treasure Stor