Dieser Kuchen ist wie Feuer! Kürbiskuchen einfaches Rezept
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Dieser Kuchen ist wie Feuer! Kürbiskuchen einfaches Rezept
Zutaten
Die Grundlage:
Mehl 180gr.
Backpulver 1 TL.
Butter 80g.
Zucker 2 Esslöffel
Ei 1 Stk.
eine Prise Salz.
Füllung:
Quark - 300 g
geschälter Kürbis 200 g
Zucker 100 g
Eigelb 3 Stk.
Grieß 1 EL
Sauerrahm 100 g
Vanillezucker 1 TL
Maisstärke 2 EL
Für Soufflé:
3 Eichhörnchen
5 Esslöffel Puderzucker
Rezept
Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz mischen.
Kalte Butter hacken und zum Mehl geben.
Butter und Mehl zu Krümeln mahlen
Fügen Sie das Ei hinzu.
Den Teig kneten.
In Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten kühl stellen.
Bereiten Sie die Füllung vor.
Kürbis schälen und in Würfel schneiden
20 Minuten kochen und in einem Mixer mahlen
Quark, Zucker, Grieß, Sauerrahm, Vanillezucker, Eigelb hinzufügen. Peitsche
2 Es
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