Salade Piémontaise

Des pommes de terres, des tomates, du jambon et des œufs durs, une entrée classique. Je vous propose la recette de la salade piémontaise. ➡️ Les ingrédients - 800gr de pomme de terre à chair ferme - 2 litres d’eau - 20 gr de gros sel - 2 tomates - 3 oeufs - 1 petit oignon rouge - 4 gros cornichons - ciboulette - persil - 300 gr de janbon (tranche épaisse) ➡️ Pour la cuisson des oeufs durs - 10 gr de gros sel - 1 cl de vinaigre ➡️ Pour la sauce - 1 jaune d’oeuf - 1 cuillère à soupe de moutarde - 25 cl d’huile d’olive - 1 yaourt grec ou nature - 1 cl de vinaigre de cidre - sel et poivre ➡️ Musiques : Deep by KV Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Flow by KV Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Fly by KV Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Frame by KV Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Vein by KV Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 ➡️ Intro : Life by KV Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 #piemontaise #saladepiemontaise #salade