Мармелад и апельсиновое варенье. Учимся использовать агар-агар, пектин и желатин

Мармелад и всё, что с ним связано! Сегодня в программе : - насколько видов мармелада; - апельсиновое варенье; - учимся использовать агар-агар, пек...