Карбонара по-журкински: новый взгляд на классический рецепт итальянской пасты

Александр Журкин любит экспериментировать с привычными рецептами: новый взгляд, новый вкус, новые впечатления. В этом выпуске программы «Будь, готовь!» повар поделится со зрителями своим авторским способом приготовления итальянской пасты. Список продуктов: Лук репчатый – 30 г Яйцо куриное – 2 шт. Цедра лимона – 5 г Сливки – 30 мл Сливочное масло – 60 г Бекон – 100 г Пармезан – 50 г Сок лимона – 10 мл Макароны – 120 г Соль, перец по вкусу.