Запеченная свиная рулька в духовке (Сочная и Вкусная)
Приготовление свиной рульки в духовке обычно начинается накануне с маринования, поэтому вам придется выделить сутки на готовку этого блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рулька - 2 кг
Маринад:
Соль - 3 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Уксус 9% - 20 мл
Перец - 2 ч.л.
Соус:
Мёд - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульку помыть, тщательно поскребсти ножом кожу (должна быть чистой и гладкой).
Маринад: Смешать соль, уксус, растительное масло и молотый перец.
Вдоль кости рульки сделать проколы ножом.
Смазать рульку маринадом. Залить маринад в проколы.
Завернуть рульку в пергаментную бумагу, а затем в фольгу (3 слоя).
Убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Отправляем выпекаться при температуре 175-180 градусов на 4 часа.
Приготовим глазурь: Смешать мед, соевый соус и горчицу.
За 30 минут до готовности достать рульку с духовки.
Слить большую часть образовавшегося бульона.
Смазать рульку глазурью.
Отправить выпека
3 views
675
463
3 months ago 00:00:39 24
Шашлыки рецепты и маринады
3 months ago 00:00:59 124
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
3 months ago 00:00:40 319
Мужская кухня. Мясо
3 months ago 00:19:13 1
Тормозок - ЕДА В ДОРОГУ - 15 ИДЕЙ! Как приготовить, чтоб не испортилась курица, картошка, яйца, мясо
3 months ago 00:24:31 1
Закуска с овощами и рваной свининой | Всё просто с Василием Емельяненко
3 months ago 00:11:28 1
Это лучшая свинина в духовке! Рецепт запеченной свинины.
3 months ago 00:07:13 1
СВИНЫЕ НОЖКИ-просто и вкусно, закуска то что надо!!!
3 months ago 00:03:03 1
Когда я готовлю такую картошку ее съедают быстрее чем шашлык
3 months ago 00:16:44 867
Свинина по-милански
3 months ago 00:11:27 1
Фестиваль УЛИЧНОЙ ЕДЫ в Италии - Запеченная СВИНИНА, Бургеры, Мясо на ГРИЛЕ, Ангус, СЫР и Сосиски...
3 months ago 00:26:04 1
25кг Огромный Карп с ИКРОЙ Внутри Запеченный в Печи!
3 months ago 00:10:50 1
ДЕРЕВЕНСКИЕ СТЕЙКИ НА МАНГАЛЕ
3 months ago 00:00:55 63
Шашлык из мяса и рыбы
3 months ago 00:10:41 1
Запечённая свинина от Гуру кухни - Ильи Васильева
3 months ago 00:23:21 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
3 months ago 00:27:03 1
ПроСто кухня | Выпуск 200
4 months ago 00:09:11 1
ШАМПИНЬОНЫ на Мангале. Фаршированные ГРИБЫ Лучший рецепт!!! ENG SUB
4 months ago 00:16:38 1
Невероятный XXL Улов! Запекли Огромного Толстолобика Под толстым Слоем Глины
4 months ago 00:22:02 1
Баранину Хочется Кушать Всегда! Мясной Рулет из Ребер на Мангале с Шашлыком
4 months ago 00:10:05 1
И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? 5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов! МЯСО