남녀 노소 누구나 좋아하는 초간단 자취요리 간장비빔국수를 색다른 방법으로 만들었어요.
간장비빔국수 만드는 비법 레시피에 국수 삶는 방법까지! 이 영상 하나면 됩니다.
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▶재료(Ingredient)
간장소스- 간장 1tbsp, 설탕 1/2tbsp, 식초 1/2tbsp, 다진마늘 1/2tsp
국수(중면) 120g, 슬라이스햄 4장, 계란2개(지단, 노른자), 소금, 쪽파, 김가루, 참기름
▶레시피(Recipe)
1. 간장 1tbsp, 설탕 1/2tbsp, 식초 1/2tbsp, 다진마늘 1/2tsp를 섞어 간장소스를 만든다.
2. 계란 1개에 소금을 조금 넣고 지단을 만든 후 채 썬다.
3. 슬라이스 햄 4장을 겹쳐서 채 썬다.
4. 끓는 물에 국수(중면) 120g을 넣고 중불로 줄이고 4분간 삶은 후 잘 씻어 물기를 뺀다.
5. 삶은 국수에 간장 소스를 넣고 섞는다.
6. 국수를 접시에 담고 계란 지단과 썰어 놓은 햄을 올린다.
7. 쪽파, 계란노른자, 김가루를 올린 후 노른자 위에 참기름을 조금 뿌린다.
▶Tip
국수를 삶을 때 끓어 넘치지 않을 정도의 중불에 삶으면 중간에 물을 넣을 필요가 없어요.
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