[1LDK RECIPES] 🔔 ep3. 집에서 친구와 함께 멋들어진 브런치! ‘잉글리시 브렉퍼스트’

👩🏻‍🍳 잉글리시 브렉퍼스트에 나온 신선한 재료가 궁금하다면? ◽️ 감탄소식 95 소시지: ◽️ 유기농 엑스트라버진(엘 푸엘레): ◽️ CGS통밀빵: ◽️ [1LDK RECIPE : 나의 식탁에서 즐기는 정성 가득 한 그릇] 🔔 ep3. 집에서 친구와 함께 멋들어진 브런치! ‘잉글리시 브렉퍼스트’ ◽️ 1LDK RECIPE는 독립적이고 자유로운 1인 또는 2인 가구를 위한 소소하면서도 특별한 레시피를 제안합니다. ◽️ 1LDK란? 하나의 방과 하나의 거실 겸 부엌이 있는 주거형태를 말해요. 👩🏻‍🍳 여유로운 아침, 따뜻한 햇살이 내려앉은 창가에서 가까운 사람과 함께 근사한 브런치를 해 먹는 로망. 누구나 꿈꿔 본 적 있지 않나요? 그에 딱 어울리는 메뉴가 있습니다. 바로 잉글리시 브렉퍼스트(English Breakfast)! 잉글리시 브렉퍼스트는 달걀프라이, 베이컨, 소시지 등으로 구성되는 영국식 아침 식사 메뉴인데요. 19세기 중반, 산업혁명에 따른 경제 발전으로 생활에 여유가 생긴 영국 중산층과 상류층이 아침 식사를 공들여 만들어 먹기 시작한 데서 유래했다고 합니다. 이후 영국에서 대중적인 식사로 정착되었고, 각종 호텔과 레스토랑에서도 제공하기 시작하면서 영국의 상징이 되었죠. 여러 종류의 요리를 한 접시에 담아내 푸짐하고 근사해 보이는 게 특징인데요. 각 요리의 조리법이 까다롭지 않아서 쉽고 간단하게 준비할 수 있어요. 고급진 느낌이라 친구나 지인들을 집에 초대했을 때 대접하기에도 딱 좋은 요리랍니다! 👩🏻‍🍳 English breakfast is a morning meal that includes components such as fried eggs, bacon, and sausage. It originated in the mid-19th century, when the English middle and upper classes started to make hearty breakfast meals as the economy grew due to the industrial revolution. Later, it became popular nationally in England and become iconic since many hotels and restaurants served it. As various kinds of food are served on one plate, it features a hearty and gorgeous look. It is easy and simple to make because each of them takes simple steps. With a fancy vibe, it will be a perfect choice to serve when your friends come over as well. 🍽️ [잉글리쉬 브랙퍼스트] - 2인분 - 하 - 20분 ◽️ 재료 : 소시지 4개, 양송이 버섯 6~7개, 방울 토마토 6~7개, 베이컨 2줄, 달걀 2개, 식빵 2개, 베이크드 빈즈 ½ 병(약 200g), 버터 2큰술, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간 1. 방울토마토는 반으로 썰고 양송이버섯은 4등분 해주세요. 2. 냄비에 베이크드 빈즈를 부어 따뜻하게 끓여주세요. 3. 팬에 식빵을 구운 후 반으로 썰어 준비해 주세요. (tip. 식빵 대신 사워도우 또는 모닝빵으로 대체해도 좋아요) 4. 달군 팬에 올리브유를 두르고 양송이버섯을 볶아주세요. 한쪽에 방울토마토를 구워주세요. 소금과 후추를 골고루 뿌린 후, 마지막으로 파슬리를 넣어 마무리해 주세요. 5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀 프라이를 만들어 주세요. 6. 달군 팬에 베이컨과 소시지를 구워주세요. 7. 접시에 구운 재료들과 베이크드 빈즈를 함께 담아 맛있게 즐겨주세요. 🍽️ [English Breakfast] – 2 servings – Easy – 20 min. ◽️ Ingredients: 4 links of sausage, 6~7 white mushrooms, 6~7 cherry tomatoes, 2 strips of bacon, 2 eggs, 2 bread slices, a half can of baked beans (200g approx.), 2 tbsp of butter, salt to taste, pepper to taste, a small amount of olive oil 1. Cut the cherry tomatoes into halves and the white mushrooms into four pieces. 2. Pour the baked beans into a pot, and bring it to a simmer. 3. Toast the bread slices, and cut them into halves. (tip. You can use sourdough bread or bread roll instead of white bread.) 4. With a