#Эклер
💓Ингредиенты:
✔️1 стакан воды (250 мл)
✔️1 кофейный стакан растительного масла ( 100 мл)
✔️щепотка соли
✔️мука-140-150 гр
✔️4 яиц ( крупные) или 5 маленькие
💓 Способ приготовления.
В кастрюлю добавить воду,масло и соль.
Как вскипятит быстро добавить муку и быстро перемещать до однородности, чтобы комочков не было.
Оставить 10-15 минут .
По одному добавить яйцо и взбить с миксером..
Должно получиться однородная смесь.
Можно с мешком с насадкой перелить в эклеры,можно и ложкой.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Выпекаем 30-35 минут,до золотистого цвета.
Духовку не открывайте вообще.А то опустятся.
Как остынет заварной крем уже по ложкой добавить внутр.
А потом посыпать сахарной пудрой.
Всём приятного аппетита.
#эклерырецепт
#люблюсладкое
#торты
#пироженное
#эклер
#еда
#эклерыдомашние
#кремдляторта
#food
#cooking