цикорий и как он выглядит.всем добра

из корня цикория варят полезный кофейный напиток, лечебной является и верхняя зеленая часть растения. Заготавливают корень поздней Зеленые части растения заготавливают во время цветения. Инулин (составляет более 50-60 % высушенного растения)очень полезен людям страдающим сахарным диабетом т.к. организм принимает его за инсулин .