Сливочные ПЕЛЬМЕНИ для ДЕТЕЙ с индейкой, сочный и легкий рецепт ПП пельменей. national russian food

Однажды приготовил пельмени для детей по просьбе друзей, и стало загадкой для всех, почему пельмени с индейки оказались вкусными сочными и со сбалансированным вкусом без добавления запретных ингредиентов для детей! В видео показываю базовый рецепт, у него есть ряд плюсов: мало животных жиров обилие растительных жиров БЕЗ ПЕРЦА полноценный вкус мяса обилие овощей в фарше Рецепт конечно можно подправить по своим убеждениям. Но если хотите гарантированно приготовить вкусно, приготовьте хотя бы раз в точности по рецепту а после готовьте авторский рецепт. Ведь ингредиенты и специи подобраны не случайным образом, а в соотвествии со вкусовой совместимостью! Потребуется: Мука 500 гр Соль 1 ч.л. Вода 200 мл (горячая) Растительное масло 1 Ст.л. Филе бедра индейки 1 кг Сливки 200 мл Вода 150 мл ( если хотите сочность/бульон) Лук белый сладкий 200 гр Морковь 200 гр Масло растительное 100 мл Зира 1/2 ч.л ( первый вариант) Чёрный/