Mantarın başkenti Korkuteli’nde yılda 25 bin ton mantar üretiliyor

Antalya’da, 55 binlik nüfusuyla kentin küçük ilçelerinden Korkuteli, Türkiye’de üretilen kültür mantarının yüzde 54’lük kısmını karşılayarak, ’mantarın başkenti’ unvanını elinde tutuyor. Türkiye’de kültür mantar üretimi her yıl artmaya devam ediyor. 2018 yılında ülkede 46 bin ton mantar üretilirken, bunun 25 bin tonu Antalya’nın küçük ilçesi Korkuteli’nde sağlandı. 55 bin nüfusu olan ilçe, Türkiye’nin mantar ihtiyacının yüzde 54’ünü karşılıyor. Yüksekte kurulu olduğu için karasal iklim koşullarına sahip Korkuteli, lezzetli kültür mantarı yetiştiriciliği ve üretim miktarı nedeniyle ’mantarın başkenti’ olarak anılıyor. Son yıllarda &