КУРОЧКА ПО-СТРОГАНОВСКИ

Печь как у меня: Ингредиенты: куриное филе 1 кг шампиньоны 600 г сливочное масло 50 г лук 500 г чеснок 5 зубчиков петрушка пучок горчица в зернах 2 ч.л. мука 1 ст.л. сметана 20% 200 г вода 200 г соль перец Нарезаем мясо и шампиньоны на небольшие кусочки, обжариваем до золотистой корочки и убираем. На сковороде 2 минуты мелко нарезанный лук, затем мука, горчица и мелко нарезанные зелень с чесноком. Обжарив 5 минут, добавляем мясо с грибами и сметану, перемешиваем, вливаем воду. Тушим до состояния соуса, блюдо готово Всем приятного аппетита!