Жута нан с морковью Сәбізбен жута нан

Жута -нан с морковью Для тесто мука 450 гр (1сорт), соль 1 ч.л. вода комнатный тем.270 мл Для начинки морковь 550 гр (средний 5-6 штук),лук 270 гр (2 шт) соль 1 ч.л.,черный перец 1 ч.л., паприка сладкая 1 ч.л.растит масло 2 ст.л. Тесто делим на 7-8 частей раскатаем средний тонкости (каждое тесто 80 гр, начинка 110 гр) Сәбізбен жута-нан Қамырына ұн 450 гр, тұз 1 шай қасық, жылы су 270 мл Салмасына сәбіз 550 гр, пияз 270 гр,тұз 1 шай қасық, қара бұрыш 1 шай қасық,тәтті паприка 1 шай қасық,сұйық май 2 ас қасық Қамырды 7-8 бөлікке бөліп орташа жұқа жаямыз.