МАНДАРИНОВЫЙ ТОРТ С МАНДАРИНОВЫМ КРЕМОМ
Подписывайтесь на мои каналы:
💡Телеграмм канал:
n_44sAfLuE03NWJi
💡 Яндекс Дзен:
💡 Рутуб:
Для коржа:
Мандарины - 7-8 штук
Грецкие орехи - 1,5 стакана
Сливочное масло - 200 гр.
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт
Сода - 0,5 ч.л., погасить лимонным соком
Мука - примерно! - 6 стаканов
Для крема:
Мандариновое пюре - 240 гр (примерно 5 мандаринов)
Сахар - 100 гр
Кукурузный крахмал - 25 гр
Сливки 33 % - 500 (я брала), но лучше больше, т.к. коржи достаточно сухие и тяжелые и крема может быть недостаточно для их пропитки.