Запечённые мидии дома как в ресторане под сырно-чесночным соусом.
Один из лучших способов приготовить мидии - это использовать их сочетаемость с сыром и чесноком.
Приготовление не займём больше получаса, если делать всё по рецепту.
Поверьте, вам понравится.
Для начала естественно нужно купить «мидии киви на половинке раковины 30/45 шт на 1 кг» размер М будет оптимальным, они уже бланшированные поэтому вас не должно пугать то что запекаются они всего 5 минут.
1. Мидии разморозить и очистить как на видео.
2. Сделать соус (100 гр сыр лучше твёрдых сортов типа Российского, майонез 100 гр, икра из банки Санта Бремор 100 гр, чеснок 2 зубчика)
3. На мидии нанести соус без горки, при этом покрыв мидии сверху.
4. Выложить на противень
5. Запечь в духовке 5 мин при верхнем нагреве 220 градусов
6. Полить соусом унаги
7. Посыпать кунжутом
8. Взбрызнуть лимончиком
9. Съесть
СОЦСЕТИ МОИ👇
ТикТок
Инстаграм
Дзен
https://z
7 views
1238
385
5 months ago 00:10:40 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ! Куда деть масло после жарки и от рыбных консервов - где его можно ИСПОЛЬЗОВАТЬ