🍫Шоколадные шары🔵. Два способа ( English Subtitles ) - Я - ТОРТодел!
Купить мою книгу “Я-ТОРТодел“ -
➡ Группа ВК “Я-ТОРТодел“ -
➡ Моя страница в ВК -
➡ Купить мою книгу “Я-ТОРТодел“ -
➡ Группа ВК “Я-ТОРТодел“ -
➡ Моя страница в ВК -
➡ Предзаказ моей книги “Я - тортодел!“: ↓↓↓
Лабиринт - тут дешевле и можно странички полистать
book24 - ~MfJjn
Темперирование шоколада (или же кристаллизация) - это процесс нагревания/охлаждения до определенных температур.
Белый 👉 43-45 градусов 👉 29-30 градусов 👉 15-18 градусов
Молочный 👉 45-50 градусов 👉 30-31 градусов 👉 15-18 градусов
Темный👉 50-55 градусов 👉 31-32 градусов 👉 15-18 градусов
📌 О