Шоколадный пирог с творожными шариками (ингредиенты указаны под видео)

Автор: recipes_amy Творожная масса: ?творог 250 грамм ?желтки куриных яиц 2 шт ?сахар 50 грамм ?крахмал 30 грамм ?кокосовая стружка 50 грамм Все ингредиенты поместить в миску и размешать картофельной толкушкой Шоколадный бисквит: ?желтки куриных яиц 4 шт ?белки куриных яиц 6 шт ?сахар 60 ?мука 20 грамм ?крахмал 20 грамм ?какао 20 грамм ?разрыхлитель 4 грамм ?ванилин 0,5 чайной ложки ?чёрный шоколад 50 грамм Белки взбить до устойчивой пены , добавить 30 грамм сахара и взбить до устойчивых пиков . Желтки с 30 граммами сахара взбить до пышной белой массы, в массу с желтками добавить растопленный на водяной бане чёрный шоколад и размешать . В миске смешать какао , муку , крахмал ,ванилин и разрыхлитель . В миску с желтками по очереди добавить белки и мучную смесь . Каждый раз хорошо размешивая до однородной массы . Сформировать небольшие шарики из творожной массы и выложить в форму . Мой совет , делать шарики маленькими и уложить в три ряда . Так будет красивее смотреться при разрезе. Шарики залить бисквитной