Сахарозаменители в выпечке - Часть 1 (эритрит, изомальт, инулин)
📌Приходите на мой бесплатный вебинар “Как сделать идеальный пп-бисквит” . На вебинаре я поделюсь секретами и лайфхаками, чтобы стать домашним пп-кондитером и печь для себя или на заказ.
В этом видео Илона Бербер расскажет вам, чем заменить сахар в выпечке. “Подсластители - их польза и вред“ - это один из самых частых вопросов, которые задаются, когда речь заходит о тортах без сахара.
Для вашего удобства мы разделили видео о сахарозаменителях в выпечке на две части. В первой части речь пойдет о таких популярных из них, как эритрит, изомальт, инулин. Эти сахарозаменители используются в выпечке, пожалуй, чаще всего. Купить их сегодня не проблема, но как использовать их правильно, не навредив здоровью?
⏱️ ЭПИЗОДЫ:
0:00 - Вступление
1:50 - Интенсивные и объемные подсластители
2:43 - Эритрит
6:20 - Изомальт
8:13 - Инулин
Привет! Если мы не знакомы, с вами Илона Бербер из онлайн-школы Полезные тортики
1 view
1570
511
3 months ago 00:06:08 1
Из-за чего возникает САХАРНЫЙ ДИАБЕТ 2 типа | Доктор 24
3 months ago 00:11:49 1
Творожные куличи для диабетика. Низкоуглеводные и очень вкусные.
3 months ago 00:07:55 1
Будь ОСТРОЖЕН с ЭТИМИ продуктами! / Какие продукты вызывают рак?
3 months ago 01:08:56 1
ЭНДОКРИНОЛОГ / Тяга к Сладкому. Усталость. Сахзамы. Гормоны. Ночная активность
3 months ago 01:24:21 1
Сахар. Документальный фильм о влиянии сахара на все внутренние органы
3 months ago 00:02:09 1
БЕЛКОВЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ, САХАРА и МАСЛА “Рафаэлло“ // ПП и ЗОЖ
3 months ago 00:23:31 1
ПИРОЖКИ с капустой. БЕЛЯШИ. Тесто из ц/з муки на дрожжах. Результат ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ.
3 months ago 00:47:25 1
Пищевой химик ЧЕСТНО о газировках. Как ОБМАНЫВАЮТ производители? Сахарозаменители и подсластители
3 months ago 00:07:25 1
СОХРАНИ СВОИ ПОЧКИ / ПРОСТОЙ ЧАЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЧЕК