Курица масала - индусы покоряют мир / вкусные куриные грудки на одной сковороде

Англичане даже сделали этот рецепт своим национальным. Для всех, кто не может найти смесь специй гарам масала, можете использовать обычную приправу для курицы. Состав моей масалы указан ниже. Мне привезла пакетик подруга из Индии, так что пробую аутентичный вариант. Cостав на упаковке моей “chicken masala“: кориандр, куркума, чили, чёрный перец, соль, кашмирский чили, пажитник, сухой имбирь, чеснок, тмин, гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех, листья карри.