МЯСО С ГРИБАМИ/Оссобуко - ну, оОчень вкусное!
Говяжья голень/Оссобуко с грибами и овощами по рецепту Семейной кухни. Тушеная говядина Ossobuco в вине с грибами и овощами, нежнейшее и ароматное мясо.
НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями
Ингредиенты:
мясо говяжья голяжка - оссобуко 4 кус. 1,5кг.
лук порей 2 шт.
сельдерей 2 шт.
морковь 2-3 шт.
чеснок 2-3 зуб.
помидоры 2-3 шт.
грибы 200 гр.
сухое вино 200 мл.
мука для обвалки
соль и перец
раст. масло для жарки
ИНСТАГРАМ: