Сочная горбуша запеченная в духовке в фольге с сыром на луковой подушке рецепт

В видео показан пошаговый рецепт, как приготовить сочную горбушу в духовке запеченную в фольге с сыром на луковой подушке. Горбуша получается необыкновенно вкусной, мягкой и сочной, рыба буквально тает во рту. Для рецепта можно использовать как филе горбуши, так и стейки. Рецептура: - Горбуша (стейки или филе) – 600 гр. - Сыр твердый – 100 гр. - Лук репчатый – 1 шт. (большой) - Чеснок – 1 зубок - Сок лимона – 50 мл. - Растительное масло – 1 ст.л. - Соевый соус – 1 ст.л. - Майонез – 2 ст.л. - Соль – ½ ч.л. - Перец молотый – ½ ч.л. - Специи для рыбы – 1 ч.л. (куркума, карри, кориандр) Процесс приготовления: Сыр натираем на терке, лук нарезаем полукольцами, чеснок нарезаем пластинами. Смешиваем все специи с солью и посыпаем рыбу. Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем лук и чеснок. Сверху выкладываем горбушу. Поливаем горбушу соевым соусом и лимонным соком. Смазываем сверху майонезом. Накрываем горб