НЕБЕСНЫЙ ТОРТ 🍰 Знаменитый немецкий ТОРТ (HIMMELSTORTE)
Готовим “Небесный“ торт, это классика немецкой кухни! Кексовые коржи, воздушная меренга, нежный крем и кислинка малины!🍰
Мой канал в ТГ:
Сообщество ВК:
НЕБЕСНЫЙ ТОРТ (диаметр 22 см, вес 1,5 кг)
Коржи (2 шт диаметром 22см)
100 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
2 ч.л. разрыхлителя
150 г муки
4 желтка
75 мл молока
Меренга:
3 белка
150 г сахара
щепотка соли
40 г миндальных лепестков
Малиновая начинка (конфи):
200 г малины (свежей или замороженной)
50 г сахара
6 г желатина 30 г воды
7 г кукурузного крахмала
Крем творожный:
250 г сливок 33-35%
180 г творога (у меня 9%)
70 г сахарной пудры
5 г желатина 25 г воды
ваниль или 1 ч.л. ванильного сахара
Выпекать коржи нужно при 200°С - минут, далее снизить до 170°С и выпекать до готовности. Общее время выпечки коржа без меренги - минут, с меренгой - минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
#Небесныйторт #торт #немецкийторт #выпечка #домашний_торт #Шобутинская
1 view
59
22
1 month ago 03:14:53 1
ИСТОРИЯ ЛЮБВИ ЛЕТЧИКА И ЕГО СПАСИТЕЛЬНИЦЫ| МЕЛОДРАМА| Красота небесная | Все серии| Хроники Мелодрам
1 month ago 00:03:32 1
Божья коровка - «Российский мёд» | клип 2018
1 month ago 00:53:29 1
Пешком на Иссык-Куль Потрясающий Горный Маршрут
2 months ago 00:06:28 1
НЕБЕСНЫЙ ТОРТ 🍰 Знаменитый немецкий ТОРТ (HIMMELSTORTE)
2 months ago 00:24:56 1
Горная Шория
2 months ago 01:23:29 1
По Божьей милости (2014) Христианский фильм Full HD
3 months ago 00:16:56 1
Практика “Протокол световых взрывов“ | 15 минут в день | Защита
3 months ago 00:04:55 1
БОЖЬИ КОРОВКИ◆ Совместно с Rukodelochka ◆МАСТЕР КЛАСС
3 months ago 00:11:19 1
По многочисленным просьбам! Знаменитый немецкий “Химмельсторте“ Быстро и незабываемо вкусно!
3 months ago 00:03:00 1
Торт “БОЖЬЯ КОРОВКА“ .МК по лепке из мастики. Cake “COCCINELLE“
4 months ago 00:03:05 1
К ЧАЮ! БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ВСЕГДА! торт НЕБО НА ГУБАХ
4 months ago 00:03:20 1
День воздушного флота
5 months ago 00:10:20 1
Торт “Небесный“ легкий, воздушный и очень вкусный ✧ Himmelstorte ✧ Heaven Cake (English Subtitles)
6 months ago 00:09:00 1
Женский торт. ОБЛАКА ИЗ МЕРЕНГИ. Декор НОЧНОЕ НЕБО