“Осенний соус“ на зиму БЕЗ УКСУСА - моя последняя заготовка этого сезона.

“Осенний соус“ на зиму БЕЗ УКСУСА - моя последняя заготовка этого сезона. С этими запасами я уверена в том, что зимнее меню будет действительно разнообразным и вкусным, ведь не многие готовят томатный соус с яблоками! А я готовлю! Вкус – бесподобный! С таким соусом и мясо будет изысканным, и овощи, и гарнир! #соуссяблоками #томатныйсоус #соусизтоматов #заготовкиназиму #простыезаготовки #ухтыкухня Мне понадобилось: - яблоки (1 кг в готовом нарезанном виде) - вода 0,5 стакана воды - помидоры – 2,5 кг - 5-7 зубков чеснока * тушить помидоры с яблоками около 20-30 минут * протереть через сито (можно измельчить блендером) Специи (кладу в марлевый мешочек, чтобы после варки легко было их извлечь): - несколько горошин чёрного перца - 4 шт душистого перца - 2 шт. гвоздики - 0,5 чайной ложки мускатного ореха - 0,5 чайной ложки корицы - 3 чайные ложки соли - 2 столовые ложки сахара * у меня после закипания соус варился 15 минут Я