Рецепт кокосовых сырников с сыром

Готовим кокосовые сырники с сыром! Ингредиенты на 7 шт по 50 г: 100 г творога 4% 100 г творожного зерна 1 яичный желток 40 г сыра чечил 40 г натертой моцареллы 2 ст.л. кокосовой или обычной муки 1/3 ч.л. соли 1/3 ч.л. сахара (обычного или кокосового) кокосовое масло для жарки Для соуса: 400 г кокосового молока 50 г обычного или кокосового сахара Подача: Любые фрукты или ягоды По ингредиентам: • Если вы не нашла творожное зерно, можно использовать просто только творог. Лучше брать не мягкий, а обычный, текстурный. • Сыр может быть вообще любой, лучше, который тянется, когда топится. Это может быть хоть обычный Российский, хоть «Бри», хоть Горгонзола, хоть Халуми, хоть твердый овечий или козий. Совершенно любой. • Мука может быть обычная, кокосовая или рисовая. В двух последних вариантах у вас получится безглютеновый вариант. • Сахар можно использовать и обычный, и кокосовый (моя рекомендация), и тростниковый. • Обжариват