Лепёшки с тархуном (эстрагоном) мы впервые попробовали в одном кафе в Тбилиси в нашу последнюю туда поездку. Они были реально очень вкусными, и мы решили, не дожидаясь возвращения домой, попробовать повторить их, так сказать, по горячим следам. Лепёшки были с дрожжевым тестом, но т.к. у нас тогда не было возможности возиться с дрожжами, мы решили приготовить их с простым заварным тестом. Вышло тоже отлично.
Если для вас дрожжи - не проблема, можете позаимствовать рецепт теста в нашем ролике про лобиани тут:
Нам надо:
Тесто:
Мука - 1 стакан
Кипяток - 1/2 стакана
Соль - 1/2 ч.л.
Начинка:
Рис - 1/2 стакана (сухого, предварительно отварить)
Эстрагон - 1 пучок
Зелёный лук - 2-3 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Уцхо-сунели
Красный перец
Кориандр
Соль
Если вам понравилось это видео, не поленитесь, поставьте Like, нам нужна ваша поддержка. А ещё мы любим комментарии, стараемся отвечать оперативно, так что тоже не стесняйтесь,
247 views
919
238
1 week ago 00:02:59 3
Её хочется ещё и ещё! Творожная запеканка КРУЖЕВА, Без возни с тестом! Запеканка из творога и лаваша
1 week ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
2 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
2 weeks ago 00:08:29 1
Оладьи как Булочки/На соде/ТЕХНИКА/Рецепт на МИЛЛИОН
4 weeks ago 00:04:27 1
Такую ЗАКУСКУ вы еще не готовили! Сочный, нежный, вкусный Закусочный торт
4 weeks ago 00:11:44 1
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО на воде и тысяча блюд из него! Почему я не знала этого метода раньше! Быстро, вкусно!!!
4 weeks ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
1 month ago 00:10:37 1
10 ЗАКУСОК на НОВЫЙ ГОД 2025! Эти ЗАКУСКИ Сметут со Стола! Вкусные ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2025!
2 months ago 00:01:50 2
Их всегда мало!!Вкусные картофельные лепешки с начинкой в духовке!
2 months ago 00:02:44 1
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой
2 months ago 00:15:24 1
🌲И не нужно никакой красной рыбы! ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА с селедкой на НОВЫЙ ГОД