Сырки из тофу в шоколадной глазури (веган рецепт)

Сегодня у нас простой рецепт известного всем десерта - глазированного сырка. Конечно, веганизированный. Нам надо: Тофу - 220-240 г Кокосовое масло ~ 2 ст.л. Банан - 1 шт. Ванильный сахар - по вкусу Кокосовая стружка - по вкусу Черный веганский шоколад - 1 плитка (100г) В качестве подсластителя вместо банана можно использовать сахар, финики или сироп. Альтернативный вариант глазури - смесь какао, кокосового масла и жидкого подсластителя. Перед тем как покрыть шоколадом, батончики нужно положить в морозилку на несколько часов, чтоб они лучше держали форму, и глазурь быстрее застыла. Перед употреблением нужно дать батончикам разморозиться. На видео на них можно заметить капли влаги - это конденсат, образовавшийся от того, что батончики внутри заморожены. Капли пропадут - значит начинка разморозилась и батончики готовы к употреблению. Хранить в холодильнике.