Спасибо милой Вареньке за идею (
Для кляра надо взять:
2 яйца;
2 ст.л. майонеза;
1/2 ст.муки;
соль, специи.
Камбалу помыть, почистить, разделать на порционные куски.
Обжаривать с двух сторон до появления приятной золотистой корочки на горячей сковороде.
Глафира Абрамовна плохого не посоветует!
Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube ()
Картинка (