Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии
Красная рыба: лосось! Разделка без отходов по-японски!
🔔 Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся:
--------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер:
--------------------------------------------------------------
В Японии лосось - очень популярная рыба, там существует множество техник готовки, рецептов приготовления разных рыбных блюд. Сегодня я решил показать несколько способов засолки красной рыбы, которые чаще всего используют в Японии. Также покажу как правильно разделывать рыбу и, обязательно, покажу мои самые любимые маринады!
Скорее смотрите как правильно засолить красную рыбу, и готовьте ее вместе со мной!
Смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для присалывания лосося:
Лосось - 1 шт.
Соль - по вкусу
📒Ингредиенты для маринада 1:
Саке - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
📒Ингредиенты для маринада 2:
Саке - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
Мирин - 50 мл
Мисопаста - 50 г
📒Ингредиенты для засолки лосося:
Морская соль
Лимон
Зеленый лук
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍵 Окунь Намбан Дзукэ:
🐟 Скумбрия Саба но мисо:
🍵 Как варить рис:
--------------------------------------------------------------
Приобрести продукцию нашего партнера Katana, вы можете по ссылке: (доставляем продукцию на территории Украины)
С продукцией Katana, вы можете быстро и просто приготовить любимые блюда паназиатской и японской кухни. Создавайте яркие вкусы Азии с Katana!
--------------------------------------------------------------
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев:
Черкассы:
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев:
Черкассы:
⭐️Мы в Instagram:
Киев:
Черкассы:
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки:
1 view
488
139
1 month ago 00:04:28 1
Helene Beland
1 month ago 00:24:06 1
Запеченные Медальоны из Лосося! Нежный рецепт из самой вкусной рыбы
1 month ago 00:08:10 1
#ГРИБЫ | Виды грибов: съедобные, несъедобные | Названия грибов | Изучаем грибы | -ЧАСТЬ 1-
1 month ago 01:01:13 1
🔴 ч.2 Кругобайкальская железная дорога из кабины машиниста. Старая Ангасолка - Баклань #кбжд #Байкал
1 month ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
1 month ago 00:11:22 1
Настоящий балык из красной рыбы по ГОСТу делается вот так, долго сложно. но очень вкусно
1 month ago 01:15:12 1
🔴 ч.3 Кругобайкальская железная дорога из кабины машиниста. Баклань - Шумиха. #КБЖД #Байкал
1 month ago 01:19:42 1
Первый раз слушаю Rammstein - Reise, Reise (2004)
1 month ago 00:10:04 1
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ГОРЯЧИХ РОЛЛОВ
2 months ago 00:26:45 1
💪ХИМИК и НАТУРАЛ - какие Отличия Питания! 👌Общие рекомендации по питанию во время тренировок
2 months ago 00:06:15 1
Вкуснейшая рыба в хрустящем кляре без яиц. Как приготовить кляр для рыбы. Удивительно воздушный!
2 months ago 00:06:54 1
Ouvrage Champ de Tir de l’Agaisen линии Мажино (la ligne Maginot), R1
2 months ago 01:11:49 1
Семинар “Поведение собак при обнаружении больного животного по запаху“ // Марина Юрьевна Кочевалина
2 months ago 00:02:36 1
Neapolitan song «La Spagnola» (Evgeniy Ponasenkov)
2 months ago 00:49:38 1
Древний Хихон, Астурия, Испания - рай для собак и их хозяев | Gijón, España | Gijon, Spain
2 months ago 00:49:32 1
Банды Лос-Анджелеса. От рассвета до наших дней | ФАЙБ
2 months ago 00:00:37 1
SUB⚜️Dimash reaction to himself Димаш реагирует на себя @dkmediaeurope
2 months ago 00:14:24 1
Мы резко меняем маршрут нашего путешествия и летим в Испанию ☝️
2 months ago 00:12:33 1
Мэшапы, которые прислали вы. ЭТО ГЕНИАЛЬНО!!!
2 months ago 00:05:17 1
Классика бокса🥊 Мухаммед Али vs. Арчи Мур.
2 months ago 00:01:58 1
Всего 5 минут! Ленивые роллы. Самый быстрый рецепт.
2 months ago 00:11:01 1
Мастер класс по засолке красной рыбы. Сухой посол, лосось кусочками в масле
2 months ago 00:20:00 1
Медитация для Полного Солнечного Затмения в США, 8 апреля 2024 года - Russian guided audio