Вместо колбасы - КАРБОНАД ИЗ КУРИЦЫ! С ума сойти как вкусно и сочно!!

Кто следит за нашим каналом, знает, что мы живем в Турции - по моему глубокому убеждению в “беЗколбасной“ стране, поэтому постоянно ищу замену. Сегодняшний рецепт - очень вкусная и удачная альтернатива. Не нужно ни какое-либо оборудование, ни оболочка (я использую сетку, но и ее можно заменить на обвязку обычной х/б нитью). В общем это очень вкусно, нежно, сочно и НАТУРАЛЬНО (я использую нитритную соль для увеличения срока хранения, но можно и без нее). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Ингредиенты: - 2 половинки куриной грудки - соль 18-20 гр (можно смесь поваренной и нитритной соли в соотношении 50/50) - смесь специй (сухой чеснок, черн.молотый перец, паприка) - вода из расчета 10% от веса мяса ССылка на плей-лист “Готовь сам, не покупай в магазине“