Запечённая цветная капуста с соусом

Ингредиенты: Цветная капуста( средняя) Сливки 200 мл Сыр дорблю 80 гр Перец, соль Орешки миндальные или кедровые Приготовление: Капусту промыть и отварить минут 10 в подсоленной воде. Затем запечь минут 15 при 220с , она подрумянится. Сливки соединить с сыром, посолить и поперчить, поставить на средний огонь , сыр расплавиться и соус начнёт густеть , снять с огня и залить соусом капусту, сверху орешки. По желанию можно ещё отправить в духовку на минут 7 , но я не делала так.