MALTA DA SCOPRIRE, di Ludovica Scandurra

Geo Malta da scoprire - 13/03/2024 Malta è da sempre la regina del Mediterraneo, ma questa volta conosceremo il suo entroterra: i soffiatori di vetro che modellano col fuoco, Stefania con i saponi nati dal miele di api maltesi già note nell’antichità, Ken con i capperi sotto sale intrappolato dalle saline di Kenneth che produce formaggio di capra maltese, animale autoctono che come altri è a rischio estinzione: infatti Derryl dell’Istituto governativo, lavora per ripopolare le razze maltesi: capre, buoi e polli numerosi gli artisti italiani a firmare le opere artistiche della Valletta, capitale dell’isola, tra i quali Caravaggio nella pittura e Renzo Piano in architettura con la materia prima di Malta, la pietra bianca.