АХЬАР- ГАЛНАШ (Кукурузные галушки)

Популярное чеченское блюдо на основе кукурузной муки, мяса и чесночного соуса с бульоном. Просто и невероятно сытно. Блюдо для мужской компании. Оригинальный рецепт взят у этой хозяйки За что ей огромное Спасибо! Это действительно очень вкусно!) Рецепт: 1. 600 гр. кукурузной муки 2. 50 гр. пшеничной муки 3. Мясо- говядина, баранина, птица 4. Яйцо 1шт. (но можно и без) мне показалось так тесто более пластично 5. Масло растительное 3 ст.ложки 6. Соль 1 ч.ложка 7.
Back to Top