РЕЦЕПТ ТЕСТА для пельменей, мант, лепешек, домашней лапши и пирогов с начинкой.
Самое простое и быстрое тесто для тех, у кого оно не получается. Сделать такое тесто гораздо проще, чем вы думаете.
Тесто для хычинов 🫓:
🥚 1 яйцо
🧂 1 ч.л соли
🥄1/2 ч.л соды ( погасить соком 🍋)
🥛 1 стакан молока
🧈 2 ст.л масла
🍚 3 стакана муки
Начинка для хычинов :
🥔500 гр картофеля
🧀 300 гр сыра
🌱зелень 50 гр
🧂соль по вкусу
Приготовление:
Яйцо взбить с солью и содой, влить теплое молоко и постепенно ввести масло и три стакана муки. Кстати, для хычинов можно вместо молока брать кефир или ряженку. Дать тесту отдохнуть 30-40 минут, пока отварится картофель. Картофель потолочь, смешать с тертым сыром, подсолить и добавить зелень. Тесто и начинку разделить на 7 частей и сформировать шарики. Каждый шарик из теста размять в небольшой блинчик и внутрь защипнуть начинку. Затем аккуратно раскатать полученный шар с начинкой на размер сковороды. Выпекать на сухой горячей сковороде по минуте с каждой стороны. Смазать каждую лепешку обильно сливочным маслом. Есть горячие хычины как самостоятельное блюдо, либо с мясом или горячим первым блюдом. Приятного аппетита!
2 views
239
82
5 months ago 00:00:52 1
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:08:01 1
ШИКАРНЫЙ Сдобный ПИРОГ “Лотос“ С ШОКОЛАДОМ Тесто КАК ПУХ | Выпечка к чаю
5 months ago 00:10:47 1
Обалденная Закуска из КАБАЧКОВ РАЗЛЕТАЕТСЯ ЗА СЕКУНДУ
5 months ago 00:01:00 1
Медовик без раскатки кoржей!!!
5 months ago 00:06:32 1
Ароматный ПШЕНИЧНО - ГРЕЧНЕВЫЙ хлеб! МИНИМУМ ДРОЖЖЕЙ, остается долго свежим! Рецепт хлеба!
5 months ago 00:02:19 1
Черемша. Хьонк. Как приготовить черемшу. Рецепт черемши. Ингушская кухня.
5 months ago 00:08:43 1
🍰 Пирожные СЛОЕНЫЕ КОРЗИНКИ С КРЕМОМ и яблоками Люда Изи Кук выпечка с яблоками, Яблочные пирожные
5 months ago 00:05:35 1
ЧЕРЕЗ СУТКИ в этой миске ВКУСНО ВСЁ: и помидоры, и лук с перцем, и маринад - бесподобно вкусно
5 months ago 00:07:10 1
ВКУСНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ И ФИРМЕННОЙ ЛЕГКОЙ ЗАПРАВКОЙ | TUNA SALAD WITH LETTUCE AND TOMATO
5 months ago 00:02:36 1
Морковно - яблочное смузи с апельсином. Это прекрасный способ похудеть быстро
5 months ago 00:05:41 1
Вкуснейшая Маковая начинка для любой сладкой выпечки: рулетов, пирогов или булочек!
5 months ago 00:06:47 1
Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!
5 months ago 00:05:20 1
ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗА 10 минут! ТАЕТ ВО РТУ!!! Печенье на скорую руку!
5 months ago 00:10:34 1
ОНИ ПОТРЯСАЮЩИЕ! 😍 Невесомые БУЛОЧКИ с Начинкой | Как ПУХ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
5 months ago 00:09:46 1
Картофельные зразы с мясной начинкой..Мягкие.нежные с хрустящей корочкой.Просто тают во рту.
5 months ago 00:08:13 1
АЛЕКСАНДРИЙСКИЙ КУЛИЧ - Всегда Превосходный Результат! Долго не черствеет!
5 months ago 00:11:11 1
1СТАКАН ТВОРОГА и 2 ЯЙЦА и ГОРА СОЧНЕЙ с ТВОРОГОМ за 10 минут СЫРНИКИ не ЗАХОТИТЕ больше ЖАРИТЬ!
5 months ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
5 months ago 00:05:26 1
НЕ ПИРОГ, А ЗОЛОТО! Научил Арабский повар! Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и вкус
5 months ago 00:10:09 1
Бюджетный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с яблоками. Постный ПИРОГ, цыганка готовит.
5 months ago 00:01:19 1
Кулинария: вкусные рецепты 🍒
5 months ago 00:09:15 1
Китай начал поставлять в Россию ПЛАСТИКОВУЮ ЕДУ - яйца мясо хлеб. ЖУТЬ. Чем нас кормят на самом деле