Вкусная Выпечка
ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ-СУФЛЕ, ТАЕТ ВО РТУ!
Просто и очень вкусно!
Тесто: (диаметр 20 см)
Яичные желтки – 3 шт
Сахар – 2 ст.л.
Соль – щепотка
Сметана – 2 ст.л.
Сливочное масло – 90 грамм (3,17 oz)
Мука – 270 грамм (9,52 oz)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Вишневый слой:
Вишня (у меня замороженная) – 500 грамм (17,63 oz)
Сахар – 4 ст.л.
Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Крем – суфле:
Яичные белки – 3 шт
Сахар – 3 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Натуральный йогурт (сметана) – 400 грамм (14,10)
Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Выпекать при 170°C (338~°F) 45 - 50 минут