Σπιτικό βραστό λουκάνικο
Σπιτικό βραστό λουκάνικο.
Συστατικά:
Φιλέτο κοτόπουλου - 150 g
Μπούτι κοτόπουλου - 1 κιλό
Νερό - 500 ml
Ζελατίνη - 15 g
Ζωμός - 150 ml
Ξηρό σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Χυμός παντζαριών - 2 κουταλιές της σούπας.
Φύλλο δάφνης - 3 τεμ
Κόκκους πιπεριού - για γεύση
Κρεμμύδι - 1 τεμ.
Καρότα - 1 τεμ.
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βότανα Προβηγκίας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
#Μαγειρική
Source: pakis skipas | WAR | ECONOMY | Human | Society | Russia |CHINA | Antifasist | Socialism | working class | ??????????