🔥Королевские креветки на гриле 🔥
Знаете, что самое главное при приготовлении рыбы и морепродуктов?
ВРЕМЯ❗
У меня довольно большой опыт их приготовления. Сколько рыбы и креветок я высушила, прежде чем найти свою идеальную фактуру и как её добиться 🙈
Даже самый прекрасный маринад и соус не спасут положение, если долго готовить эти нежные создания 😊 Иак что будьте бдительны и готовьте морепродукты непосредственно перед подачей 😋
Итак, главные правила по нашим креветкам на гриле⬇️
❗Креветки выбираем свежемороженные - серые и некрасивые 😄 Лучше брать не очищенные👌
❗Готовить их желательно в панцире - тогда вероятнее они будут сочные и не высохнут
❗Кишечную вену лучше убрать до готовки, иначе потом с ней возни много😣
❗Ну и следим за временем! Я определяю примерно по цвету - как только они порозовели со всех сторон и нет серого участка 30 сек. В целом это примерно 1,5 - 2 мин с каждой стороны
А теперь маринад:
✔Соевый соус
✔Оливковое масло 1 ст.л
✔Рыбный соус 2 ч.л.
✔Лайм/лимон 1 шт
✔Чеснок 3-4 зуб
✔Свежий имбирь
Мариновать хотя-бы 1 час. Лучше на ночь👌
При подаче я поливаю соком лимона и слегка присыпала Сумах - сушеный гранат
1 view
24
5
4 months ago 00:09:14 1
ВСТРЕЧАЮ ПОДРУГ: идеальное меню для особого случая
4 months ago 00:00:00 35
⭐СТРИМ РР4 | День Рождения Рыбалки | 🎁 Призы В Рулетке!
5 months ago 00:02:19 1
СОЧНЫЕ ДАМПЛИНГИ на Пару! Безумно ВКУСНАЯ НАЧИНКА!!! Как приготовить Дамплинги! Простой Рецепт!
5 months ago 00:00:00 14
⭐СТРИМ РР4 | Обновление ИГРЫ - Завтра, а Обнова Рулетки - СЕГОДНЯ 🎁Новые ТОП Каты 🎁
5 months ago 00:17:22 1
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ🥂🥗🎇 НА НОВЫЙ ГОД🎄2024🎇
5 months ago 00:08:05 1
Торт “Царский“ Его Потрясающий Вкус Будете Помнить Долго! Мужской НЕСЛАДКИЙ Торт
5 months ago 00:03:34 1
🍤Спагетти на обед Паста Альфредо с креветками Люда Изи Кук ужин макароны / Creamy Alfredo Pasta
5 months ago 00:09:05 1
Королевские КРЕВЕТКИ в стиле ПИЛЬ-ПИЛЬ. Рецепт приготовления креветок ваннамей. Испанская кухня
5 months ago 00:03:15 1
Новогодний салат “Королевский“. Нежный, Вкусный Просто тает во рту
5 months ago 00:11:24 1
Шашлык СССР. Рецепт Советского шашлыка из свинины с уксусом и луком. Маринад для шашлыка СССР.
5 months ago 00:08:53 1
Рецепт КОРОЛЕВСКИЕ креветки на гриле. Как жарить королевские креветки ваннамей на мангале.
5 months ago 00:02:18 1
Стол ломится, а гости ищут только его. Салат по Королевски !!!