Українська домашня ковбаса с додаванням печінки. Ukrainian homemade sausage with added liver.

Для мене кухня це суцільна імпровізація, і цей рецепт теж не виняток, ковбаска дійсно вийшла дуже смачна та ароматна. М’ясні продукти можна замінить за вашим бажанням. Інгредієнти: Обвалка (м’ясо)- 700 гр Сало- 100 гр Печінка куряча-3000 гр Сіль-2 ч.л Спеції за вашим смаком Мед-1 ч.л ( можете не додавати якщо не хочете) Кишки чищені- на мою ковбаску пішло 1 метр. Готуйте) сподіваюсь вам сподобається! Смачного )) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ For me, the kitchen is complete improvisation, and this recipe is no exception, the sausage really turned out very tasty and fragrant. Meat products can be replaced as you wish. Ingredients: Boneless (meat) - 700 gr Fat - 100 gr Chicken liver - 3000 gr Salt-2 tsp Spices to your taste Honey-1 tsp (you can not add if you don’t want) The intestines are cleaned - my sausage took 1 meter. Cook) I hope you like it! Delicious))