Хрустящая курочка в духовке

Рецепт курочки в духовке на 4 порции: 250 г мелкого репчатого лука 400 г мелкого картофеля 4 веточки розмарина 4 листочка шалфея 1 потрошеная курица ( 1,5 кг) соль, перец по вкусу 5 зубчиков чеснока 1 ч. ложка аниса 200 мл овщного бульона 50 мл анисового ликера 125 мл сухого белого вина Как приготовить курочку в духовке: