#AlinaSom 🥨#плюшкиссахаром #sugarbuns САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЛЮШКИ С САХАРОМ! Sugar BUNS! Şekerli çörekler!
Всем привет! Сегодня мы с вами приготовим вкусные плюшки с сахаром!
ПЛЮШКИ С САХАРОМ!
Опара:
300 г теплого молока
7-8 г сухих дрожжей
50 г сахара
5-6 столовых ложек муки
Тесто:
500-550 гр муки
1 чайная ложка соли
70 г растительного масла
2 яйца
Дополнительно:
150-200 г сахара
50-70 г топленого масла
молоко / вода
1. В отдельной миске смешайте 300 мл теплого молока, 7-8 гр сухих дрожжей, 50 гр сахара, 5-6 ст.л. муки. Затем накрываем пищевой пленкой и ставим опару в теплое место подходить (примерно 20-25 минут)
2. Когда опара поднялась, в большой миске смешиваем: опару,1 ч.л. соли, 70 мл растительного масла, 2 яйца и 500-550 грамм просеянной муки.
3. . Замешайте тесто оно должно получится слегка липковатым.
4. Руки и миску нужно смазать растительным маслом. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место примерно на 1 час.
5. Тесто слегка обминаем и делим на 12 частей.
6. Из каждой части формируем шарик и накрываем пищевой пленкой на 10-15 минут.
7. Затем формируем булочки: каждый шарик раскатываем в пласт, сверху смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром (примерно 1 ч.л.).
8. Сворачиваем тесто рулетом и аккуратно защипываем края. Делаем надрез, отступив примерно, 1,5 - 2 см от основания.
9. Плюшки смазываем водой или молоком, а сверху посыпаем сахаром.
10. Выпекаем при температуре 180 С около 20-25 мин.
11. Плюшки получаются нереально вкусные! Приятного аппетита!
SUGAR BUNS
Pre-dough:
300 g warm milk
7-8 g dry yeast
50 g sugar
5 tbsp flour
Dough:
500-550 gr flour
1 tsp salt
70 g of vegetable oil
2 eggs
additionally:
150 -200 g sugar
50-70 g melted butter
milk / water
1. In a separate bowl, mix together 300 ml of warm milk, 7-8 grams of dry yeast, 50 grams of sugar, 5-6 tbsp flour. Then cover with cling film and put the pre-dough in a warm place. Allow the pre-dough to rise for 20-25 minutes.
2. When the dough has risen, mix in a large bowl: dough, 1 tsp. salt, 70 ml of vegetable oil, 2 eggs and 500-550 grams of sifted flour. Knead the dough, it should be slightly sticky
3. Grease hands and a bowl with vegetable oil. Cover the dough with cling film and put in a warm place for about 1 hour.
4. Dough Lightly knead and divide into 12 parts.
5. Form a ball from each part and cover with cling film for 10-15 minutes.
6. Then form buns: roll each ball into a layer, grease with melted butter on top and sprinkle with sugar (about 1 tsp).
7. Roll the dough into a roll and gently pinch the edges. Make an incision about 1.5 - 2 cm from the base.
8. Grease the buns with water or milk, and sprinkle with sugar on top.
9. Bake at 180 C for about 20-25 minutes.
10. Enjoy!
Şekerli çörekler
Ön hamur:
300 gr ılık süt
7-8 gr kuru maya
50 gr şeker
5 yemek kaşığı un
Hamur:
500-550 gr un
1 çay kaşığı tuz
70 gr bitkisel yağ
2 yumurta
Bunlara ek olarak:
150 -200 gr şeker
50-70 gr eritilmiş tereyağı
Süt / su
1. Ayrı bir kapta 300 ml ılık süt, 7-8 gram kuru maya, 50 gram şeker, 5-6 yemek kaşığı unu karıştırın. Daha sonra üzerini streç film ile kapatıp ön hamurunuzu ılık bir yere koyun. Ön hamur 20-25 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Ön Hamur yükseldiğinde, büyük bir kapta karıştırın: ön hamur, 1 çay kaşığı. Tuz, 70 ml bitkisel yağ, 2 yumurta ve 500-550 gram elenmiş un. Hamuru yoğurun ve biraz yapışkan olmalıdır.
3. Ellerinizi ve bir kâseyi sıvı yağ ile yağlayın. Ve hamuru biraz yoğurun sonra Hamurun üzerini streç film ile kapatıp yaklaşık 1 saat ılık bir yerde bekletin.
4. Hamuru hafifçe yoğurun ve 12 parçaya bölün.
5. Her parçadan bir top oluşturun ve 10-15 dakika streç film ile örtün.
6. Sonra çörekler oluşturun: her topu bir tabaka halinde yuvarlayın, üstüne eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve şeker serpin (yaklaşık 1 çay kaşığı).
7. Hamuru rulo haline getirin ve kenarlarını hafifçe sıkıştırın. Tabandan yaklaşık 1,5 - 2 cm uzaklıkta bir kesi yapın.
8. Çörekleri su veya süt sürün ve üzerine şeker serpin.
9. 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
10. Afiyet olsun!
Music from
Trigubovich - Warm Travel (Copyright Free Music)
Download free:
Music from
danyvin - Pretty Lofi (Copyright Free Music)
Download free:
Music from
RedLionProduction - Curious Kids (Copyright Free Music)
Download free:
Music from
AudioTime - Just Be Happy (Copyright Free Music)
Download free:
#плюшкиссахаром #булочки #булочкисначинкой #выпечка #кчаю #чтоприготовить #рецепты #пирогстворогом #дрожжеваявыпечка #sugarbuns #sugardonuts #breadrecipe #homemadebreadrecipe #howto #bread #dunkindonuts #nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yum #pratikyemektarifleri #tasty #kolaytarifler #tarif #recipe
1 view
361
83
1 year ago 00:07:25 1
#AlinaSom 🥨#плюшкиссахаром #sugarbuns САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПЛЮШКИ С САХАРОМ! Sugar BUNS! Şekerli çörekler!