youtube_video_95549393-2021-10-13-04-30-10

Вареники с капустой - одно из моих любимых блюд. В этом видео сразу 5 рецептов! Попробуйте - они все вкусные)) Как я тушу капусту (сразу 5 способов) смотрите здесь 00:00 Вареники с капустой 00:30 Вареники с квашеной капусты, как я люблю 01:29 Заварное тесто для вареников 04:50 Вареники с начинкой капуста тыква 06:13 Тесто для вареников на молоке 08:31 Вареники с капустой на пару 08:53 Тесто для вареников на кефире 11:34 Начинка для вареников из молодой капусты 12:21 Тесто для вареников на воде 13:18 Ленивые вареники с капустой РЕЦЕПТЫ: —1— Вареники с квашеной капустой Для теста: • Мука - 3 стакана • Кипяток - 1 стакан (не полный!) • Яйцо - 1 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: • Квашеная капуста (покислее) - 600-700 г • Лук - 1-2 шт. • Масло растительное (ароматное) - 2-3 ст.л. —2— Вареники с начинкой из квашеной капусты и тыквы Для теста: • Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!) • Молоко - 100 мл • Вода - 100 мл • Яйцо - 1