Швидкий пиріг з грибами та сиром на основі тонкого лаваша

Коли дома знайшовся лаваш, завжди можна приготувати щось смачненьке. Цього разу у нас буде швидкий пиріг з грибами та сиром. Для початку очистити та помити цибулю та печериці, а потім порізати все довільними шматочками. На розігріту з олією сковорідку викласти цибулю та на середньому вогні смажити її до м’якості. Потім додати печериці, до смаку посолити й смажити поки не випарується вся рідина. В кінці додати перець та сушений часник, перемішати та через дві хвилини прибрати з плити. Будь-яким зручним способом перебити печериці з цибулею в однорідну масу. Твердий сир натерти на великій тертці. Форму для запікання застелити пергаментом. Викласти лист лаваша, змастити його невеликою кількістю грибного паштету й посипати частиною сиру. Накрити іншим листом лаваша, процедуру повторити. Останній лист змастити майонезом або сметаною й посипати сиром, що залишився. Запікати у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хв. Готовий пиріг посипати зеленню. Інгредієнти: Листи тонкого кругло