Хачапури по - аджарски. || Готовим закуску к саперави.

В этом выпуске готовим хачапури по-аджарски к саперави, вкусная закуска к яркому и насыщенному вину. Для теста: • молоко — 125 мл; • вода питьевая — 125 мл; • сухие дрожжи — 7 г; • соль — 1 ч. ложка; • сахар — 2 ч. ложки; • растительное масло — 1-2 ст. ложки; • яйцо — 1 шт.; • мука — примерно 400 г (смотреть по консистенции). Для начинки: • сыр сулугуни — 250 г; • адыгейский сыр или фета — 250 г; • сливочное масло — 100 г; • яйца — 4-5 шт. сайт проекта: инстаграм: https:/